Le Murge in Puglia!

Ossia il mare di pietra. Si tratta di un'estesa sub regione (circa 4000 km²), sita nel cuore della Puglia, tra il corso dell'Ofanto situato a nord, e la cosiddetta "soglia messapica", corrispondente ad un altopiano carsico di forma rettangolare. Il territorio che corrisponde alle Murge è sterminato: sono in gran parte nella provincia di Bari e in quella di Barletta-Andria-Trani, ma raggiungono anche le province di Taranto e Brindisi e la provincia di Matera, in Basilicata.

Si suole ripartire la Murgia in: Alta Murgia - che rappresenta la parte più settentrionale dell'altopiano, ricoperta prevalentemente da steppe e pascoli -e in Murgia Meridionale, caratterizzata da un territorio fertile e ricchissimo di oliveti.
A loro volta, Alta e Bassa Murgia, vengono divise in varie sub regioni: la Murgia Costiera, la Murgia dei Trulli, le Murge Tarantine, le Murge di Gravina, la Valle d'Itria, la Murgia Materana.

Il toponimo "Murge", deriva dalla parola latina "murex", ossia roccia aguzza e con ogni probabilità fa riferimento ad una voce italica di origine osca che significa pietra.

Di seguito riportiamo l'elenco dei comuni facenti parte della Murge:

Provincia di Bari:  Acquaviva delle Fonti, Alberobello, Altamura, Bitonto, Casamassima, Cassano delle Murge, Castellana Grotte, Corato, Conversano, Gioia del Colle, Gravina in Puglia, Grumo Appula, Locorotondo, Noci, Palo del Colle, Poggiorsini, Putignano, Ruvo di Puglia, Sammichele di Bari, Santeramo in Colle, Toritto, Turi.

Provincia di Barletta-Andria-Trani: Andria, Minervino Murge; Spinazzola, Canosa di Puglia.

Provincia di Taranto: Castellaneta, Crispiano, Grottaglie, Ginosa, Laterza, Martina Franca, Mottola, Montemesola.

Provincia di Brindisi: Cisternino, Ceglie Messapica, Fasano, Francavilla Fontana, Ostuni, Villa Castelli.